厌氧反应器污泥的培养方法
厌氧反应器启动：启动厌氧反应器及其搅拌装置，完成反应器接种过程;厌氧反应器负荷提升：将餐厨垃圾浆料加入厌氧反应器内，并逐步提升厌氧反应器内的容积负荷;(3)厌氧颗粒污泥成型：待反应器内容积负荷Q达到1.5kg/m3·d或以上时，按比例将颗粒污泥营养盐与餐厨垃圾浆料混合，加入厌氧反应器内，混有营养盐的餐厨垃圾浆料初始进料量为Q*V，其中，V代表厌氧反应器有效容积，然后在初始进料量基础上逐步提升，进料量的提升间隔时间为2-7天(d)，提升幅度为2-10%;每次进料前，关闭厌氧反应器的搅拌装置并静置20-60min;进料时启动搅拌装置并以0-10rpm低速运行;进料完成后，将搅拌转速设置为15-30rpm，连续培养60-90天，获得高温厌氧颗粒污泥。
厌氧发酵技术中，厌氧颗粒污泥的形成是一个复杂的过程，其中反应器中污泥停留时间、水里剪切作用、微量元素以及pH值、温度、处理负荷等都对厌氧颗粒污泥的形成产生影响。传统反应器中，由于产甲烷菌时刻存在沼气产生，比重轻、粒径小，容易上浮而随沼液流出，无法实现污泥的累积和高负荷运行。因此延长厌氧污泥停留时间的同时提升处理负荷是制约餐厨垃圾厌氧发酵过程颗粒污泥形成的难点。目前，厌氧颗粒污泥研究大多集中在各类有机废水生物处理。比如，中国发明专利申请CN104496019A公开了一种厌氧反应器颗粒污泥的培养方法，通过投加一定比例颗粒活性炭、金属无机盐和石灰等物质，经过5个月连续培养，形成厌氧颗粒污泥。中国发明专利申请CN1887737A公开了在常温下通过投加聚季铵盐、微量营养盐在城市污水处理反应器中培养厌氧颗粒污泥。中国发明专利CN103771584B公开了以聚乙烯醇凝胶小球为载体与厌氧污泥按一定比例混合后，在34～36℃下运行30-40天，形成厌氧颗粒污泥。此外，还有其他专一性厌氧颗粒污泥培养方法，比如中国发明专利CN101830558B公开了一种厌氧氨氧化颗粒污泥的培养方法，在25～35℃的上流式厌氧反应器培养形成厌氧氨氧化颗粒污泥。然而，这些颗粒污泥的培养方法，多集中于添加惰性颗粒载体、助凝物质来拦截厌氧污泥，加快颗粒污泥的形成，如在餐厨垃圾等固体有机垃圾厌氧发酵系统中添加惰性物质载体，虽然能在一定程度上实现厌氧污泥的富集，但会大大降低反应器有效容积，严重影响厌氧反应器内物料换热、搅拌等设施设备的正常运行。
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